خبرهاي جديد :

  • خريد پستي ساعت سي کي

    خانم هاي شيک پوش امروزي

    ساعت مچي طرح CK

    در رنگ هاي متنوع و زيبا

    راز شيك پوش شدن اينجاست

    ساعتي فوق العاده زيبا و شيک براي امروزي ها

    موجود در رنگهاي :

    مشکي ، سفيد ، قرمز ، بنفش ، صورتي و آبي

    در صورتي که رنگ خاصي مد نظر شماست

    در بخش پيغام صفحه خريد ذکر نماييد تا براي شما ارسال گردد

    خريد ساعت

    فقط 9500 تومان

    براي مشاهده توضيحات و تصاوير بيشتر اينجا را کليک کنيد ...

    ابتدا تحويل ، سپس پرداخت درب منزل به مامور پست

    خريد پستي ساعت دخترانه

    .

    =___-___==___-___==___-___==___-___==___-___==___-___=

     

  • پنیر را با گردو مصرف کنید؟اما به چه علت؟

     

     

     

    محققان توصیه می کنند که گردو را به همراه پنیر مصرف کنید، آیا علت این کار را می دانید؟

    مصرف پنیر همراه گردو موجب جذب بیشتر كلسیم می شود.
     استاد دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی گفت: مصرف لبنیات همراه با خشكبار مانند گردو و بادام باعث می شود تا فسفر موجود در آن به جذب بیشتر كلسیم كمك كند.

    مرتضی مشایخ  افزود: نیاز افراد بزرگسال و افرادی كه بیشتر از 70 سال دارند،این است كه حداقل 4 وعده از مواد لبنی در روز استفاده كنند.

    وی گفت: بهتر است سالمندان شیر مصرف كنند زیرا مانع بروز یبوست در این گروه سنی می شود. یك وعده شیر معادل با یك لیوان ماست، دو لیوان دوغ و حدود یك قوطی كبریت یا 45 تا 60 گرم پنیر است.

    استاد دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی افزود: هر یك وعده لبنیات، 25 درصد پروتئین و 30 درصد از كلسیم مورد نیاز بدن را تأمین می كنند بنابراین برای پیشگیری از كاهش میزان جذب لازم است لبنیات بدون هر گونه افزودنی و با فاصله زمانی از وعده غذایی استفاده شود.

    مشایخ اضافه كرد: مصرف لبنیات همراه با خشكبار مانند گردو و بادام باعث می شود تا فسفر موجود در آن به جذب بیشتر كلسیم كمك كند.

    وی محصولات تخمیرشده مانند ماست را مفیدتر از شیر دانشت و افزود: به دلیل آن كه پروتئین موجود در ماست به اسیدهای آمینه كوچكتری تبدیل شده است، راحت تر و سریعتر هضم می شود.

    استاد دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی مقدار محتوای كلسیم و پروتئین شیر و ماست را یكسان اعلام كرد و افزود: میكروارگانیسم های زنده موجود در ماست مانع از فعالیت باكتری های زنده می شوند و به حفظ سلامت بدن كمك می كنند.

    مشایخ اضافه كرد: از سوی دیگر اسیدی بودن ماست باعث می شود تا كلسیم به شكل محلول تبدیل شود و جذب بهتر و كاملتری داشته باشد. پروتئین موجود در ماست نیز بیشتر از شیر قابل جذب است.

     

    نویسنده : پریا

    تعداد دفعات مشاهده شده : 295 - دوشنبه 8 فروردین 1390 و ساعت 01:50:35 بعد از ظهر

    نويسنده : admin

    موضوعات اين مطلب :

    شاخه : پزشكی
    شاخه : پزشكی - زیر شاخه : خواص مواد غذايی

    تگ هاي اين مطلب :

    پنیر را با گردو مصرف کنید ,پنیر را با گردو مصرف کنید؟اما به چه علت؟ ,پنیر , گردو ,دانشگاه علوم پزشكی ,دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی ,استاد دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی

  • نظرات کاربران

    لطفا تمامی فیلد های مربوطه را پر نمایید

  • مطالب مرتبط

ديگر قسمت ها