طرز تهيه سمنو

براي تهيه سمنو ، به گندم و آرد گندم نياز داريم . شيريني سمنو از قند طبيعي موجود در جوانه گندم تأمين مي شود ، بنابراين در پخت سمنو ، از هيچ نوع شيرين كننده مثل شكر يا امثال آن استفاده نمي شود .به ازاي هر يك كيلو گندم ، چهار كيلو آرد گندم استفاده مي كنيم . دانه هاي گندم را بايد سبز كنيم... ادامه مطلب

نویسنده:admin | سه شنبه 25 اسفند 1388 | 14:11:35 | نظرات ( 0 )

آموزش میرزا قاسمی

میرزا قاسمی   مواد لا زم ( برای 2 نفر) بادنجان کوچک بدون تخم 8 عدد سیر کوبیده له شده 4 پره تخم مرغ 4 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 عدد روغن 3/1 پیمانه نمک و فلفل سیاه طرز تهیه بادنجانها را در روی گاز کبابی می کنیم تا زمانی که به خوبی پخته شوند. این پختن زمانی اتفاق می افتد ک... ادامه مطلب

نویسنده:admin | سه شنبه 17 شهریور 1388 | 12:41:16 | نظرات ( 0 )

آموزش شیر برنج

شیر برنج مواد لازم ( برای 4 نفر): برنج 200 گرم شکر یا مربا گلا ب 2/1 پیمانه شیر 2 لیتر خامه 150 گرم طرز تهیه: برنج را بدقت تمیز می کنیم و خوب می شوییم .ممکن است برنج را با مقداری آب دو ساعت خیس کنیم تا زودتر بپزد بعد آب برنج را خالی می نماییم و برنج را با دو لیوان آب می گذار... ادامه مطلب

نویسنده:admin | سه شنبه 17 شهریور 1388 | 12:56:08 | نظرات ( 0 )